Comment choisir ses vins pour les repas de fêtes ?

Les repas de fêtes arrivent à grand pas … découvrez les meilleurs accords mets et vins pour sublimer votre repas et ravir vos papilles.

Rien de plus traditionnel que de servir et partager de bons vins avec ses proches pour vos repas de fêtes. Ce moment convivial mérite réflexion, autant dans les préparatifs du repas que dans le choix des vins qui vont l’accompagner.

Découvrez sans plus attendre nos meilleurs conseils pour sélectionner vos vins et sublimer vos repas !

• Pour l’apéritif, le traditionnel vin pétillant (méthode traditionnelle) est toujours le bienvenu. Il s’accordera facilement avec vos toasts variés, pain garnit, verrines et bouchées d’escargots.
• Pour vos entrées, le Sauvignon de Touraine (vin blanc sec et fruité) sublimera vos huîtres et plateaux de fruits mer. Il relèvera aussi les saveurs de vos poissons cuisinés en sauce.
• Pour le plat principal, la polyvalence du Touraine rouge « Tradition » saura ravir les papilles de l’ensemble de vos convives. Il est idéal pour accompagner vos volailles (Dinde, Pintade, Chapon…), mais aussi vos viandes rouge (filet de bœuf, tournedos, rôti en croute…)
• Et enfin, pour le dessert, aux cotés de votre bûche traditionnelle ou glacée, nous vous conseillons soit le vin pétillant (méthode traditionnelle) soit le vin blanc moelleux. Doux et légèrement sucré, il vous accompagnera aussi sur la fin de votre repas avec vos fruits secs et chocolats.

→ N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram et Facebook pour ne rien rater ! ←